Qual è la merenda perfetta per i bambini e i ragazzi che devono seguire un regime alimentare controllato? Lo abbiamo chiesto al professor Pietro Migliaccio, Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.), medico nutrizionista e dietologo.

In primo luogo, il professor Migliaccio ci ricorda un principio importante: “evitiamo di fare sentire i bambini a dieta”, piuttosto permettiamo che vi sia della gratificazione attraverso il cibo, nel rispetto di una corretta alimentazione. In questo modo, sarà più semplice per loro rispettare il programma alimentare, e i risultati saranno più evidenti e duraturi.

Quindi, cerchiamo di evitare porzioni troppo grandi e la doppia merenda: l’obiettivo è riuscire a fare una merenda che sia varia, dal punto di vista alimentare, ma gratificante per i ragazzi. Ecco perché non esiste una merendina da evitare: è l’assunzione di troppe calorie a determinare una corretta o scorretta alimentazione.

Il professor Migliaccio ci consiglia che è sempre bene variare la merenda prediligendo frutta di stagione, yogurt e cereali, merendine, estratti e centrifughe, crostate e macedonie, panini alla marmellata e con la bella stagione, anche gelati.