Merendine Italiane
Il metodo per preparare una merendina non si discosta molto da quello che usiamo in cucina per fare un dolce al forno, ovviamente i mezzi … Leggi tutto “Perché le merendine durano più a lungo dei dolci fatti in casa?”
Feriae Augusti, letteralmente il “riposo di Augusto”, il giorno che l’imperatore romano istituì nel 18 a.C. e che oggi coincide con il nostro Ferragosto. In … Leggi tutto “Merenda di Ferragosto”
Sappiamo che la creatività è una delle più preziose e straordinarie capacità cognitive da alimentare e sostenere fin da bambini. A volte ci si ritrova … Leggi tutto “Creatività o realismo? Come stimolare i più piccoli”
Che siano comici, conduttori radiofonici o artisti, anche i VIP conservano i ricordi e i sapori della merenda dell’infanzia, un appuntamento che ha il sapore … Leggi tutto “Merende VIP a confronto”
Impariamo a leggere l’etichetta, preziosa fonte di informazione anche per i prodotti della merenda Scadenza o termine di conservazione? – L’etichetta è un prezioso strumento … Leggi tutto “Che cosa significa “termine di conservazione”?”
Chimica, fisica e biologica ecco come lievitano i dolci della merenda, da quelli della nonna alle merendine Si fa presto a dire lievitato – Soffice, … Leggi tutto “Merendine: tutti i segreti della lievitazione”
Farciture per tutti i gusti e jingle allegri, la merendina si fa ghiotta e la merenda divertente Farcita o ricoperta? Sulla scia del successo delle … Leggi tutto “Anni ’70, le merendine si fanno golose”
Pasta margherita, pandispagna, pasta frolla: le torte casalinghe diventano merendine Piccoli dolci della tradizione – Dopo la svolta culturale degli anni ’50 a base di … Leggi tutto “Anni ’60: rivoluzione merendine”
