Merendine Italiane
La rivoluzione “silenziosa” delle merendine… potremmo chiamarla così. Negli ultimi 10 anni nelle merendine è stato ridotto del -30% il contenuto di zuccheri, del -20% … Leggi tutto “Merendine: come sono cambiate in 10 anni”
Aidepi presenta, insieme al Ministero della Salute, i risultati di un impegno decennale di responsabilità nella produzione di alimenti di largo consumo Dolci con più … Leggi tutto “L’impegno dell’industria dolciaria per migliorare i prodotti”
Come saranno le merendine di domani? Più innovative e sostenibili. Le merendine di domani vengono progettate, infatti, non solo con meno grassi, zuccheri e sale, … Leggi tutto “Innovazione e sostenibilità per le merendine di domani”
Merendine, una storia italiana senza età e un piacere anche per gli adulti. Per 21 milioni di adulti la merendina è infatti uno snack abituale. … Leggi tutto “Merendine solo per bambini? No, piacciono anche agli adulti”
Quali sono le Regioni italiane che consumano più merendine? In quali Regioni c’è maggiore incidenza di sovrappeso e obesità tra bambini e ragazzi? Lo scopriamo … Leggi tutto “Il consumo delle merendine in Italia”
Mamme che lavorano, bambini e merendine. Cosa li lega? Le merendine si evolvono con i cambiamenti della società – Le merendine sono un prodotto che … Leggi tutto “Mamme e merendine: fenomenologia di un’abitudine sociale”
Spesso si pensa, erroneamente, che le merendine in commercio siano fatte con ingredienti diversi rispetto ad un dolce fatto in casa, ma non è così. … Leggi tutto “Come sono fatte le merendine? Farina, zucchero e…lievito madre”
Il nostro viaggio nella storia e produzione delle merendine italiane continua. Oggi vi parliamo di filiera e di materie prime. Tutte le aziende che aderiscono … Leggi tutto “Le merendine italiane? Sicure e fatte con ingredienti altamente selezionati”
Dagli anni ‘50 ad oggi, ripercorriamo per grandi linee la storia delle merendine italiane. Il mottino – Iniziamo la nostra avventura nella storia delle merendine … Leggi tutto “Dal Mottino alle Camille, tutte le merendine che hanno fatto la storia”
Tra le caratteristiche delle merendine c’è la capacità di durare di più nel tempo rispetto alla torta preparata dalla nonna. Il che dipende sia dalla … Leggi tutto “Le merendine durano di più: perché?”
