Merendine Italiane
Il dolce, prima gratificazione universale – “L’innovazione non è altro che la tradizione che ha fatto fortuna”. La chiave del successo delle merendine storiche, secondo … Leggi tutto “Mottino & Co, ecco le merendine che hanno fatto la storia”
Il momento della “merenda” è una prerogativa tipica dell’alimentazione dei Paesi mediterranei, Italia in testa. Infatti nel nostro Paese la merenda è oggi considerata – … Leggi tutto “La merendina, una tradizione tutta italiana”
“Le merendine di oggi sono l’evoluzione di quelle della nonna di ieri, perché l’innovazione non è altro che la tradizione che ha avuto fortuna”. A … Leggi tutto “Merendine, 1500 anni di storia”
Il nostro viaggio nella storia e produzione delle merendine italiane continua. Oggi vi parliamo di filiera e di materie prime. Tutte le aziende che aderiscono … Leggi tutto “Le merendine italiane? Sicure e fatte con ingredienti altamente selezionati”
Dagli anni ‘50 ad oggi, ripercorriamo per grandi linee la storia delle merendine italiane. Il mottino – Iniziamo la nostra avventura nella storia delle merendine … Leggi tutto “Dal Mottino alle Camille, tutte le merendine che hanno fatto la storia”
Profondamente connaturate con la tradizione dolciaria e familiare di casa nostra, le merendine sono infatti la riduzione in formato monodose dei dolci da forno della … Leggi tutto “Merendine, una storia tutta italiana”
Rappresentano un quinto del comparto dei prodotti da forno, con 1 miliardo di euro di fatturato. Le merendine conquistano un primato poiché sono senza dubbio … Leggi tutto “Le merendine di domani? Sempre più etiche e sostenibili”
Piace a grandi e piccini, si trova sugli scaffali di tutti i supermercati. Ma vi siete mai chiesti come nasce una merendina? Il modo di … Leggi tutto “Come nasce una merendina”
Porzioni più piccole e meno calorie per le piccole merende di nuova generazione In equilibrio fra leggerezza e gusto – Da più di 10 anni … Leggi tutto “Merendine degli anni 2000: buone e leggere”
L’antropologo Sergio Grasso ci racconta la merenda e le merendine, dalla ricetta della nonna al prodotto da forno confezionato Dalla ricetta della nonna alla dispensa … Leggi tutto “Brioche, pandispagna e pasta frolla. La tradizione si fa merendina”
